Savanyú káposzta

2023. március 21.

A savanyú káposzta (Brassica oleracea var. capitata f. alba) a káposztafélék családjába tartozó zöldség, amelyet fermentációval készítenek. A savanyú káposzta gazdag probiotikumokban és C-vitaminban, és segíthet az emésztési problémák enyhítésében.

Savanyú káposzta kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 19 kcal
  • Fehérje: 0.9 g
  • Zsír: 0.1 g
    • Telített: 0 g
    • Egyszeresen telítetlen: 0 g
    • Többszörösen telítetlen: 0 g
  • Szénhidrát: 4.2 g
    • Cukor: 0 g
  • Rost: 2.5 g
  • Nátrium: 0 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index: 10

Ételek, amiben van Savanyú káposzta

1. Székelykáposzta: húsos, fűszeres étel, amelyben a savanyú káposzta a fő alapanyag.
2. Káposztás tészta: tésztafélékkel készült étel, amelyben a savanyú káposzta adja az ízt és a savanyúságot.
3. Káposztás rakott krumpli: rétegezett krumpli és savanyú káposzta, amelyet húsos raguval is lehet tálalni.
4. Káposztás lecsó: paprikás, paradicsomos zöldségfélékkel készült étel, amelyben a savanyú káposzta is megtalálható.
5. Káposztás töltött paprika: húsos, rizses töltelékkel teli paprikák, amelyeket savanyú káposztával és paradicsomszósszal tálalnak.

Ajánló

Okra

Az okra vagy bámia (Abelmoschus esculentus) a mályvafélék családjába tartozó zárvatermő növény. Ehető zöld magtokjai vannak. Okra kalória táblázat...

bővebben

Neufchatel sajt

A Neufchatel sajt egy francia eredetű, puha sajt, amelyet tehéntejből készítenek. Általában krémes, enyhén savanykás ízű, és kiválóan alkalmas...

bővebben

Oposszumhús

Az oposszumhús az oposszum nevű erszényes állat húsa. Az oposszumhús fogyasztása népszerű az Egyesült Államok déli részén, de más országokban is...

bővebben