A quinoa (Chenopodium quinoa) egy szárazföldi növény, amelynek magjai fogyaszthatóak. A quinoa magas fehérje- és rosttartalmú, valamint gluténmentes, így ideális alternatíva lehet a gabonafélék helyett az étrendben.
Quinoa (száraz) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 368 kcal
- Fehérje: 14.1 g
- Zsír: 6.1 g
- Telített: 0.7 g
- Egyszeresen telítetlen: 1.6 g
- Többszörösen telítetlen: 3.3 g
- Szénhidrát: 57.2 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 7.0 g
- Nátrium: 5 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index
Ételek, amiben van Quinoa (száraz)
1. Quinoa saláta: friss zöldségekkel és fűszerekkel, quinoával és olívaolajjal összekeverve.
2. Quinoa leves: quinoa, zöldségek és húsleves alapján készült leves.
3. Quinoa fasírt: quinoa, zöldségek és tojás felhasználásával készült vegetáriánus fasírt.
4. Quinoa piláf: quinoa, hagyma, fokhagyma és zöldségek felhasználásával készült köret.
5. Quinoa zabkása: quinoa, zabpehely, gyümölcsök és mandulatej felhasználásával készült reggeli étel.
