A pulykamell (Meleagris gallopavo) a pulyka nevű madárfaj mellizomzatából származó hús. Magas fehérjetartalma és alacsony zsírtartalma miatt népszerű egészséges étel. A bőrös változat azonban magasabb zsírtartalmú lehet.
Pulykamell (bőrrel) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 155 kcal
- Fehérje: 21.9 g
- Zsír: 7.5 g
- Telített: 1.8 g
- Egyszeresen telítetlen: 2.2 g
- Többszörösen telítetlen: 1.8 g
- Szénhidrát: 0.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 72 mg
- Koleszterin: 63 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Pulykamell (bőrrel)
1. Pulykamell saláta: friss salátalevelek, paradicsom, uborka és pulykamell csíkok bőrrel együtt.
2. Pulykamell fűszeres rizzsel: fűszeres rizs, zöldségek és szeletelt pulykamell bőrrel együtt.
3. Pulykamell zöldséges tészta: friss tészta, zöldségek és szeletelt pulykamell bőrrel együtt.
4. Pulykamell zöldséges leves: zöldségek, húsleves és szeletelt pulykamell bőrrel együtt.
5. Pulykamell zöldséges tál: zöldségek, fűszerek és szeletelt pulykamell bőrrel együtt sütve.