A pirított pekándió (Carya illinoinensis) egy finom és tápláló dióféle, amelynek magja kemény héjban van. A pekándió gazdag egészséges zsírsavakban, fehérjékben és rostokban, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például segíthet a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és a vércukorszint szabályozásában.
Pekándió (pirított) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 710 kcal
- Fehérje: 9.5 g
- Zsír: 74.3 g
- Telített: 6.3 g
- Egyszeresen telítetlen: 44 g
- Többszörösen telítetlen: 20.6 g
- Szénhidrát: 4.2 g
- Cukor: 4.1 g
- Rost: 9.4 g
- Nátrium: 1 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 20
Ételek, amiben van Pekándió (pirított)
1. Saláta pekándióval, pirított csirkemellel és friss zöldségekkel.
2. Pekándiós sült édesburgonya, fűszerekkel és olívaolajjal.
3. Pekándiós zabkása, friss gyümölcsökkel és mézzel.
4. Pekándiós csokoládé brownie, vaníliafagylalttal és tejszínhabbal.
5. Pekándiós csirke curry, zöldségekkel és rizságyon tálalva.