A pármai sonka (Prosciutto di Parma) egy híres olasz sonkafajta, amelyet Parma városában készítenek. A sonka hosszú érlelési folyamaton megy keresztül, és így kapja meg jellegzetes ízét és aromáját. A pármai sonka általában hidegen fogyasztják, és gyakran használják saláták, szendvicsek és pizza feltéteként.
Pármai sonka kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 236 kcal
- Fehérje: 26.8 g
- Zsír: 14.1 g
- Telített: 5.2 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 0.5 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 2000 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Pármai sonka
1. Caprese saláta Pármai sonkával: friss paradicsom, mozzarella sajt és Pármai sonka szeletekkel tálalva.
2. Pármai sonkás pizza: vékony tésztára kenve paradicsomos szósszal, mozzarella sajttal és Pármai sonka szeletekkel tálalva.
3. Pármai sonkás szendvics: friss kenyérre kenve vajat, majd Pármai sonka szeletekkel és friss salátával tálalva.
4. Pármai sonkás tészta: friss tésztára öntve tejszínes szósszal, Pármai sonka szeletekkel és reszelt parmezán sajttal tálalva.
5. Pármai sonkás quiche: sós tésztára öntve tojásos-tejszínes töltelékkel, Pármai sonka szeletekkel és sajttal tálalva.