Az oposszumhús az oposszum nevű erszényes állat húsa. Az oposszumhús fogyasztása népszerű az Egyesült Államok déli részén, de más országokban is előfordul. Az oposszumhús magas fehérje- és alacsony zsírtartalmú, és számos ásványi anyagot tartalmaz. Azonban az oposszumok gyakran fertőző betegségeket hordoznak, ezért fontos, hogy az oposszumhús megfelelően legyen elkészítve és fogyasztva.
Oposszumhús kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 143 kcal
- Fehérje: 19.6 g
- Zsír: 6.6 g
- Telített: 0 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 0.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 0 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Oposszumhús
Sajnos nem ajánlott oposszumhúst fogyasztani, mivel az egzotikus állatokból származó húsokban előfordulhatnak olyan betegségeket okozó kórokozók, amelyek az emberekre is veszélyesek lehetnek. Ezért a legjobb, ha olyan ételeket fogyasztunk, amelyek biztonságos és egészséges alapanyagokból készülnek.
Az alábbiakban öt olyan ételt ajánlunk, amelyek egészséges és finom alapanyagokból készülnek:
1. Grillezett csirkemell salátával és paradicsommal
2. Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal és friss petrezselyemmel
3. Ropogós zöldséges wok édes-savanyú szósszal és rizságyon
4. Töltött paprika húsos töltelékkel és fűszeres paradicsomszósszal
5. Sült lazac friss zöldségekkel és citromos vinaigrette öntettel.