Az olívabogyó (Olea europaea) egy olyan gyümölcs, amelyet általában konzervként kínálnak. Gazdag egészséges zsírsavakban és antioxidánsokban, amelyek elősegíthetik a szív- és érrendszeri egészséget. Az olívabogyó ízletes és sokoldalú, és kiválóan alkalmas szendvicsek, saláták, tészták és pizza feltétek ízesítésére is.
Olívabogyó (konzerv) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 115 kcal
- Fehérje: 0.8 g
- Zsír: 10.7 g
- Telített: 1.4 g
- Egyszeresen telítetlen: 7.9 g
- Többszörösen telítetlen: 0.9 g
- Szénhidrát: 3.1 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 3.2 g
- Nátrium: 735 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0-55
Ételek, amiben van Olívabogyó (konzerv)
1. Caprese saláta: paradicsom, mozzarella sajt és olívabogyó konzerv összekeverve, olívaolajjal és bazsalikommal ízesítve.
2. Olívabogyós tészta: főtt tészta, olívabogyó konzerv, fokhagyma, paradicsom, olívaolaj és parmezán sajt hozzáadásával.
3. Olívabogyós hummus: csicseriborsó, olívabogyó konzerv, fokhagyma, citromlé és tahini paszta összekeverve, pitával vagy zöldségekkel tálalva.
4. Olívabogyós pizza: pizza tészta, paradicsomszósz, mozzarella sajt, sonka és olívabogyó konzerv hozzáadásával.
5. Olívabogyós csirke: sült csirkemell, olívabogyó konzerv, paradicsom, fokhagyma és olívaolaj hozzáadásával, rizzsel vagy salátával tálalva.