A narancshéj a narancs (Citrus sinensis) gyümölcsének külső, sárga-réz színű héja. A narancshéjat gyakran felhasználják fűszerezésre, például süteményekhez vagy likőrökhez, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például magas C-vitamin-tartalmával és antioxidánsokkal.
Narancshéj kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 97 kcal
- Fehérje: 1.5 g
- Zsír: 0.2 g
- Telített: 0 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 14.4 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 10.6 g
- Nátrium: 3 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Narancshéj
1. Narancsos csirke: A narancshéjat reszeld le, majd keverd össze olajjal, fokhagymával és fűszerekkel. Ezzel a keverékkel kend be a csirkemellet, majd süsd meg.
2. Narancsos sült zöldségek: Vágj fel zöldségeket (pl. sárgarépát, céklát, karfiolt) és keverd össze olajjal, narancshéjjal és fűszerekkel. Süsd őket a sütőben, amíg aranybarnák lesznek.
3. Narancsos rizs: Főzz rizst, majd keverd össze apróra vágott narancshéjjal, olajjal és fűszerekkel. Tálald salátával vagy húsok mellé.
4. Narancsos muffin: Készíts muffint, majd adj hozzá reszelt narancshéjat és narancslét. A tetejére szórj cukrot és narancshéjat, majd süsd ki.
5. Narancsos salátaöntet: Keverj össze olajat, narancslét, reszelt narancshéjat, mustárt és mézet. Tálald salátával vagy grillezett húsok mellé.
