Narancshéj

2023. március 21.

A narancshéj a narancs (Citrus sinensis) gyümölcsének külső, sárga-réz színű héja. A narancshéjat gyakran felhasználják fűszerezésre, például süteményekhez vagy likőrökhez, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például magas C-vitamin-tartalmával és antioxidánsokkal.

Narancshéj kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 97 kcal
  • Fehérje: 1.5 g
  • Zsír: 0.2 g
    • Telített: 0 g
    • Egyszeresen telítetlen: 0 g
    • Többszörösen telítetlen: 0 g
  • Szénhidrát: 14.4 g
    • Cukor: 0 g
  • Rost: 10.6 g
  • Nátrium: 3 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index: 0

Ételek, amiben van Narancshéj

1. Narancsos csirke: A narancshéjat reszeld le, majd keverd össze olajjal, fokhagymával és fűszerekkel. Ezzel a keverékkel kend be a csirkemellet, majd süsd meg.

2. Narancsos sült zöldségek: Vágj fel zöldségeket (pl. sárgarépát, céklát, karfiolt) és keverd össze olajjal, narancshéjjal és fűszerekkel. Süsd őket a sütőben, amíg aranybarnák lesznek.

3. Narancsos rizs: Főzz rizst, majd keverd össze apróra vágott narancshéjjal, olajjal és fűszerekkel. Tálald salátával vagy húsok mellé.

4. Narancsos muffin: Készíts muffint, majd adj hozzá reszelt narancshéjat és narancslét. A tetejére szórj cukrot és narancshéjat, majd süsd ki.

5. Narancsos salátaöntet: Keverj össze olajat, narancslét, reszelt narancshéjat, mustárt és mézet. Tálald salátával vagy grillezett húsok mellé.

Ajánló