Mustármag

2023. március 21.

A mustármag (Brassica nigra) a keresztesvirágúak családjába tartozó növény magja, amelyet fűszerként használnak. A mustármagból készült mustár ízesítőanyagként és szószként is használatos. A mustármag számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például segíthet a gyulladások csökkentésében és a vérnyomás szabályozásában.

Mustármag kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 508 kcal
  • Fehérje: 26.1 g
  • Zsír: 36.2 g
    • Telített: 2 g
    • Egyszeresen telítetlen: 22.5 g
    • Többszörösen telítetlen: 10.1 g
  • Szénhidrát: 15.9 g
    • Cukor: 6.8 g
  • Rost: 12.2 g
  • Nátrium: 13 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index: 0-55

Ételek, amiben van Mustármag

1. Mustármagos csirkecomb
2. Mustármagos salátaöntet
3. Mustármagos sült hal
4. Mustármagos zöldséges tészta
5. Mustármagos steak szósz

Ajánló

Olívaolaj

Az olívaolaj az olíva (Olea europaea) gyümölcséből kinyert növényi olaj, amelyet főként étkezési célokra használnak. Olívaolaj kalória táblázat...

bővebben

Olívabogyó (konzerv)

Az olívabogyó (Olea europaea) egy olyan gyümölcs, amelyet általában konzervként kínálnak. Gazdag egészséges zsírsavakban és antioxidánsokban,...

bővebben

Olasz kenyér

Az olasz kenyér (pane italiano) hagyományosan keményítőben gazdag, ropogós héjú, puha belsejű kenyér, amelyet olívaolajjal és fokhagymával is...

bővebben