A mustár (Brassica juncea) egy évelő növény, amelynek magjait fűszerként használják. A mustár magas C-vitamin- és rosttartalmú, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például segíthet az emésztési problémák enyhítésében és a vérnyomás csökkentésében.
Mustár kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 110 kcal
- Fehérje: 5.0 g
- Zsír: 6.0 g
- Telített: 0 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 5.0 g
- Cukor: 4.5 g
- Rost: 4.0 g
- Nátrium: 840 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 35
Ételek, amiben van Mustár
1. Mustáros sült csirkecomb
2. Mustáros-tejfölös salátaöntet
3. Mustáros rántott hal
4. Mustáros-sajtos szendvicskrém
5. Mustáros steak mártás