A marhanyelv (Bos taurus) a marha nyelvének húsos része, amelyet általában főzve vagy párolva fogyasztanak. Magas fehérjetartalma miatt népszerű élelmiszer, és számos konyhában használják.
Marhanyelv kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 224 kcal
- Fehérje: 14.9 g
- Zsír: 16.1 g
- Telített: 7 g
- Egyszeresen telítetlen: 7.2 g
- Többszörösen telítetlen: 0.9 g
- Szénhidrát: 3.7 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 69 mg
- Koleszterin: 87 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Marhanyelv
1. Marhanyelv saláta: friss zöldségekkel és fűszerekkel, apróra vágott marhanyelvvel tálalva.
2. Marhanyelv leves: húsleves alapra építve, főtt marhanyelvvel és zöldségekkel gazdagítva.
3. Marhanyelv ragu: paradicsomos alapra építve, főtt marhanyelvvel és zöldségekkel készítve.
4. Marhanyelv szendvics: pirítós kenyérre helyezve, majonézzel és friss zöldségekkel tálalva.
5. Marhanyelv pörkölt: hagymás alapra építve, főtt marhanyelvvel és fűszerekkel készítve.
