Mák

2023. március 21.

A mák (Papaver somniferum) egy évelő növény, amelynek magjai élelmiszerként és gyógyszerként is használatosak. A mák magjai gazdagok fehérjében, rostban és ásványi anyagokban, és segíthetnek csökkenteni a szívbetegségek kockázatát. Azonban a mák magjai tartalmaznak opiumot is, amelynek fogyasztása tilos és veszélyes lehet.

Mák kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 525 kcal
  • Fehérje: 18.0 g
  • Zsír: 41.6 g
    • Telített: 4.5 g
    • Egyszeresen telítetlen: 6 g
    • Többszörösen telítetlen: 28.6 g
  • Szénhidrát: 8.6 g
    • Cukor: 3 g
  • Rost: 19.5 g
  • Nátrium: 26 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index: 35

Ételek, amiben van Mák

1. Mákos guba
2. Mákos tészta
3. Mákos sütemény
4. Mákos kifli
5. Mákos bejgli

Ajánló

Olívaolaj

Az olívaolaj az olíva (Olea europaea) gyümölcséből kinyert növényi olaj, amelyet főként étkezési célokra használnak. Olívaolaj kalória táblázat...

bővebben

Olívabogyó (konzerv)

Az olívabogyó (Olea europaea) egy olyan gyümölcs, amelyet általában konzervként kínálnak. Gazdag egészséges zsírsavakban és antioxidánsokban,...

bővebben

Olasz kenyér

Az olasz kenyér (pane italiano) hagyományosan keményítőben gazdag, ropogós héjú, puha belsejű kenyér, amelyet olívaolajjal és fokhagymával is...

bővebben