Lilakáposzta

2023. március 21.

A lilakáposzta (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) egy lila színű, domború fejű káposztafajta, amelynek levelei vastagabbak és keményebbek, mint a hagyományos fehér káposzta levelei. A lilakáposzta gazdag antioxidánsokban és rostokban, és segíthet csökkenteni a szívbetegségek és a rák kockázatát.

Lilakáposzta kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 31 kcal
  • Fehérje: 1.4 g
  • Zsír: 0.2 g
    • Telített: 0 g
    • Egyszeresen telítetlen: 0 g
    • Többszörösen telítetlen: 0.1 g
  • Szénhidrát: 5.3 g
    • Cukor: 3.8 g
  • Rost: 2.1 g
  • Nátrium: 27 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index: 10

Ételek, amiben van Lilakáposzta

1. Lilakáposzta saláta: lilakáposzta, alma, dió, citromlé, olívaolaj, só, bors
2. Lilakáposzta leves: lilakáposzta, burgonya, hagyma, fokhagyma, zöldségalaplé, tejszín, só, bors
3. Lilakáposzta pörkölt: lilakáposzta, hús (sertés vagy marha), hagyma, fokhagyma, paradicsom, paprika, só, bors
4. Lilakáposzta rakottas: lilakáposzta, darált hús, paradicsom, hagyma, fokhagyma, tejföl, sajt, só, bors
5. Lilakáposzta curry: lilakáposzta, csicseriborsó, paradicsom, hagyma, fokhagyma, currypor, kókusztej, só, bors

Ajánló

Olívabogyó (konzerv)

Az olívabogyó (Olea europaea) egy olyan gyümölcs, amelyet általában konzervként kínálnak. Gazdag egészséges zsírsavakban és antioxidánsokban,...

bővebben

Olasz kenyér

Az olasz kenyér (pane italiano) hagyományosan keményítőben gazdag, ropogós héjú, puha belsejű kenyér, amelyet olívaolajjal és fokhagymával is...

bővebben

Okra

Az okra vagy bámia (Abelmoschus esculentus) a mályvafélék családjába tartozó zárvatermő növény. Ehető zöld magtokjai vannak. Okra kalória táblázat...

bővebben