A lilahagyma (Allium cepa) egy hagymafajta, amelynek lilás-bordó színű héja van. A lilahagyma hasonló ízű és illatú, mint a fehér hagyma, de enyhébb ízű és kevésbé égető hatású. A lilahagyma gazdag antioxidánsokban és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például csökkenti a vérnyomást és javítja az emésztést.
Lilahagyma kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 42 kcal
- Fehérje: 0.9 g
- Zsír: 0.1 g
- Telített: 0 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 10.1 g
- Cukor: 4.2 g
- Rost: 1.4 g
- Nátrium: 0 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 10
Ételek, amiben van Lilahagyma
1. Lilahagymás saláta: friss salátalevelek, paradicsom, uborka és lilahagyma karikák keverve egy finom olajos ecetes öntettel.
2. Lilahagymás húsleves: húsleves alaplé, apróra vágott zöldségek és lilahagyma, fűszerekkel ízesítve.
3. Lilahagymás pörkölt: marhahús, lilahagyma, paprika és paradicsom együtt főzve, hosszú idő alatt, hogy a hús puha és ízletes legyen.
4. Lilahagymás pizza: vékony tészta, paradicsomszósz, sajt és lilahagyma szeletekkel, ízlés szerint más zöldségekkel és hússal is kiegészíthető.
5. Lilahagymás sült zöldségek: sütőben sült zöldségek, mint például padlizsán, cukkini, paprika és lilahagyma, fűszerekkel ízesítve és olajjal meglocsolva.