A libatojás a liba (Anserinae) tojása, amelyet általában élelmiszerként használnak. A libatojások nagyobbak és zsírosabbak, mint a csirketojások, és gazdagabbak a tápanyagokban, például a fehérjében és a B-vitaminokban.
Libatojás kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 185 kcal
- Fehérje: 13.9 g
- Zsír: 13.3 g
- Telített: 3.6 g
- Egyszeresen telítetlen: 5.7 g
- Többszörösen telítetlen: 1.7 g
- Szénhidrát: 1.4 g
- Cukor: 0.9 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 138 mg
- Koleszterin: 852 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Libatojás
1. Libatojásos omlett
2. Libatojásos rántotta
3. Libatojásos saláta (pl. Caesar saláta)
4. Libatojásos leves (pl. tojásleves)
5. Libatojásos tészta (pl. carbonara)