A lazac (Salmo salar) egy tengeri halfaj, amelyet általában hideg vizekben találnak. Gazdag omega-3 zsírsavakban és fehérjében, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például csökkenti a szívbetegség kockázatát és javítja az agyi funkciókat. A lazacot általában sütve, grillezve vagy füstölve fogyasztják.
Lazac kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 131 kcal
- Fehérje: 22.3 g
- Zsír: 4.7 g
- Telített: 0.8 g
- Egyszeresen telítetlen: 1.4 g
- Többszörösen telítetlen: 1.1 g
- Szénhidrát: 0.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 78 mg
- Koleszterin: 51 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Lazac
1. Lazacos saláta: friss salátalevelek, koktélparadicsom, uborka, pirított lazac darabokkal és citromos öntettel.
2. Lazacos tészta: friss tészta, pirított lazac darabok, fokhagyma, vaj, friss petrezselyem és reszelt parmezán.
3. Lazacos szendvics: pirított kenyér, friss saláta, avokádó, pirított lazac filé, majonéz és citromlé.
4. Lazacos rizottó: arborio rizs, hagyma, fokhagyma, fehérbor, zöldségalaplé, pirított lazac darabok és reszelt parmezán.
5. Lazacos quiche: sós tészta, tojás, tejszín, sajt, pirított lazac darabok, friss spenót és fűszerek.