A köles liszt a köles (Panicum miliaceum) nevű gabonaféle őrleménye. Gluténmentes alternatívája lehet a búzalisztnek, és magas tápértékkel rendelkezik, például magas fehérje- és rosttartalommal.
Köles liszt kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 382 kcal
- Fehérje: 10.8 g
- Zsír: 4.3 g
- Telített: 0.5 g
- Egyszeresen telítetlen: 0.9 g
- Többszörösen telítetlen: 2.6 g
- Szénhidrát: 71.6 g
- Cukor: 1.7 g
- Rost: 3.5 g
- Nátrium: 4 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 84
Ételek, amiben van Köles liszt
1. Köleslisztes palacsinta
2. Köleslisztes kenyér
3. Köleslisztes pogácsa
4. Köleslisztes sütemény
5. Köleslisztes lepény
