Kelkáposzta

2023. március 21.

A kelkáposzta (Brassica oleracea var. acephala) egy zöldségféle, amelynek levelei vastagak és hullámosak. Gazdag C-vitaminban és rostokban, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például segíthet a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésében.

Kelkáposzta kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 27 kcal
  • Fehérje: 2.0 g
  • Zsír: 0.1 g
    • Telített: 0 g
    • Egyszeresen telítetlen: 0 g
    • Többszörösen telítetlen: 0 g
  • Szénhidrát: 3.0 g
    • Cukor: 2.3 g
  • Rost: 3.1 g
  • Nátrium: 28 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index: 10

Ételek, amiben van Kelkáposzta

1. Kelkáposzta saláta: friss kelkáposzta, paradicsom, uborka, hagyma és olívaolaj alapú öntettel.
2. Kelkáposzta leves: kelkáposzta, zöldségalaplé, fokhagyma, vöröshagyma, sárgarépa és petrezselyem.
3. Kelkáposzta rakott: szeletelt kelkáposzta, darált hús, paradicsom, sajt és béchamel mártás.
4. Kelkáposzta curry: kelkáposzta, kókusztej, currypor, hagyma, fokhagyma és zöldségek.
5. Kelkáposzta töltött paprika: kelkáposzta, darált hús, rizs, paradicsom, hagyma és fűszerek.

Ajánló