A kelbimbó (Brassica oleracea var. gemmifera) egy káposztafajta, amelynek apró, gömb alakú rügyei vannak. Általában fagyasztva értékesítik, és számos tápanyagot tartalmaz, például C-vitamint és rostokat. A kelbimbó fogyasztása segíthet az immunrendszer erősítésében és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
Kelbimbó (fagyasztott) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 41 kcal
- Fehérje: 3.8 g
- Zsír: 0.4 g
- Telített: 0.1 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0.2 g
- Szénhidrát: 4.1 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 3.8 g
- Nátrium: 10 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0-55
Ételek, amiben van Kelbimbó (fagyasztott)
1. Kelbimbó főzelék
2. Kelbimbó rakott krumpli
3. Kelbimbó saláta
4. Kelbimbó leves
5. Kelbimbó párolt hús mellé