A kéksajt olyan sajtfajta, amelynek jellegzetes kék penész van benne. Általában tejből készül, és a penész a sajt érlelődése során alakul ki. A kéksajt erős, karakteres ízű, és gyakran felhasználják salátákban vagy desszertekben.
Kéksajt kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 353 kcal
- Fehérje: 21.4 g
- Zsír: 28.7 g
- Telített: 18.7 g
- Egyszeresen telítetlen: 7.8 g
- Többszörösen telítetlen: 0.8 g
- Szénhidrát: 2.3 g
- Cukor: 0.5 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 1146 mg
- Koleszterin: 75 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Kéksajt
1. Kéksajtos saláta: friss zöldségekkel, dióval és kéksajttal tálalva.
2. Kéksajtos tészta: főtt tésztára reszelt kéksajttal és tejszínnel készült szósz.
3. Kéksajtos pizza: a tészta tetejére szórt kéksajttal és sonkával vagy gombával tálalva.
4. Kéksajtos szendvics: pirítós kenyérre kenve, paradicsommal és salátával tálalva.
5. Kéksajtos omlett: tojással, zöldségekkel és kéksajttal készült sós omlett.