A kefir egy fermentált tejtermék, amelyet tej és kefirgomba keverékéből készítenek. A kefir számos probiotikumot tartalmaz, amelyek elősegítik az egészséges bélflóra kialakulását és javítják az emésztést. Emellett magas fehérje- és kalciumtartalmának köszönhetően fontos tápanyagforrás is lehet.
Kefir kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 55 kcal
- Fehérje: 3.1 g
- Zsír: 3.0 g
- Telített: 2 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 4.0 g
- Cukor: 4 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 0 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0-55
Ételek, amiben van Kefir
1. Kefires túrókrémleves
2. Kefires csirkecombfilé saláta
3. Kefires zabkása gyümölcsökkel
4. Kefires sült hal filé
5. Kefires gyümölcs smoothie