A kapribogyó (Capparis spinosa) egy cserje, amelynek apró, savanykás ízű bogyói vannak. A kapribogyókat gyakran felhasználják ízesítőként, például salátákban, szószokban és halételekben. A kapribogyók gazdagok antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő vegyületekben.
Kapribogyó kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 23 kcal
- Fehérje: 2.4 g
- Zsír: 0.9 g
- Telített: 0.2 g
- Egyszeresen telítetlen: 0.1 g
- Többszörösen telítetlen: 0.3 g
- Szénhidrát: 1.7 g
- Cukor: 0.4 g
- Rost: 3.2 g
- Nátrium: 2348 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0-55
Ételek, amiben van Kapribogyó
1. Saláta kapribogyóval, paradicsommal és olívabogyóval
2. Kapribogyós citromos csirke
3. Kapribogyós tengeri hal filé
4. Kapribogyós paradicsomos tészta
5. Kapribogyós olajbogyós pizza
