A hajdina (Fagopyrum esculentum) egy gabonaféle, amelynek magjai gluténmentesek és magas fehérjetartalmúak. A hajdina fogyasztása segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és javítani az emésztést.
Hajdina (száraz) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 343 kcal
- Fehérje: 13.3 g
- Zsír: 3.4 g
- Telített: 0.7 g
- Egyszeresen telítetlen: 1 g
- Többszörösen telítetlen: 1 g
- Szénhidrát: 61.5 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 10.0 g
- Nátrium: 1 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 54
Ételek, amiben van Hajdina (száraz)
1. Hajdinapuding
2. Hajdinaleves
3. Hajdinakása
4. Hajdinás saláta
5. Hajdinás fasírt