Görögszénamag

2023. március 21.

A görögszénamag (Trigonella foenum-graecum) egy évelő növény, amelynek magjait fűszerként használják. A magok keserű ízűek és enyhén édeskés illatúak. A görögszénamag számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például segíthet a vércukorszint szabályozásában és a gyulladások csökkentésében.

Görögszénamag kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 323 kcal
  • Fehérje: 23.0 g
  • Zsír: 6.4 g
    • Telített: 1.5 g
    • Egyszeresen telítetlen: 0 g
    • Többszörösen telítetlen: 0 g
  • Szénhidrát: 33.8 g
    • Cukor: 0 g
  • Rost: 24.6 g
  • Nátrium: 67 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index: 0-55

Ételek, amiben van Görögszénamag

1. Görögszénamag saláta: friss zöldségekkel és görögszénamaggal tálalva.
2. Görögszénamag hummus: a hagyományos hummusz receptjéhez hozzáadva görögszénamagot.
3. Görögszénamag pörkölt: húsos pörkölt, amelyben a görögszénamag is megtalálható.
4. Görögszénamag krémleves: selymes krémleves, amelyben a görögszénamag adja az ízt és a textúrát.
5. Görögszénamag ropogós: ropogós snack, amelyet görögszénamagból készítenek.

Ajánló

Olasz kenyér

Az olasz kenyér (pane italiano) hagyományosan keményítőben gazdag, ropogós héjú, puha belsejű kenyér, amelyet olívaolajjal és fokhagymával is...

bővebben

Okra

Az okra vagy bámia (Abelmoschus esculentus) a mályvafélék családjába tartozó zárvatermő növény. Ehető zöld magtokjai vannak. Okra kalória táblázat...

bővebben

Neufchatel sajt

A Neufchatel sajt egy francia eredetű, puha sajt, amelyet tehéntejből készítenek. Általában krémes, enyhén savanykás ízű, és kiválóan alkalmas...

bővebben