A Dungeness rák (Metacarcinus magister) egy nagy, ízletes rákfajta, amely a Csendes-óceán partvidékén él. A Dungeness rák húsa finom és tápláló, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például magas fehérjetartalmával és alacsony zsírtartalmával.
Dungeness rák kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 86 kcal
- Fehérje: 17.4 g
- Zsír: 1.0 g
- Telített: 0.1 g
- Egyszeresen telítetlen: 0.2 g
- Többszörösen telítetlen: 0.3 g
- Szénhidrát: 0.7 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 295 mg
- Koleszterin: 59 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Dungeness rák
1. Dungeness rák saláta: friss salátalevelek, koktélparadicsom, uborka, avokádó és Dungeness rák darabokkal.
2. Dungeness rák leves: zöldségalaplé, sárgarépa, zeller, hagyma, fokhagyma, babérlevél, Dungeness rák hús és rizs.
3. Dungeness rák tészta: spagetti, fokhagyma, olívaolaj, Dungeness rák hús, citromlé és parmezán sajt.
4. Dungeness rák szendvics: pirítós kenyér, majonéz, saláta, paradicsom, Dungeness rák hús és citromlé.
5. Dungeness rák rizottó: arborio rizs, hagyma, fokhagyma, fehérbor, zöldségalaplé, Dungeness rák hús és parmezán sajt.