A dióolaj (Juglans regia) a diófából származó olaj, amelyet általában hidegen sajtolnak. Gazdag egészséges zsírsavakban és antioxidánsokban, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például csökkenti a szívbetegség kockázatát és javítja az agy egészségét.
Dióolaj kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 884 kcal
- Fehérje: 0.0 g
- Zsír: 100.0 g
- Telített: 9.1 g
- Egyszeresen telítetlen: 22.8 g
- Többszörösen telítetlen: 63.3 g
- Szénhidrát: 0.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 0 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Dióolaj
1. Dióolajos salátaöntet: dióolaj, mustár, ecet, só, bors, cukor és víz keverékéből készül.
2. Dióolajos sült zöldségek: sütőben sült zöldségek, amelyeket dióolajjal locsolunk meg és fűszerezzük.
3. Dióolajos tészta: tészta, amelyet dióolajjal és fokhagymával ízesítünk, majd parmezánnal megszórjuk.
4. Dióolajos hal: halat dióolajjal és citromlével locsoljuk meg, majd sütőben sütjük.
5. Dióolajos desszert: dióolajat használunk a sütemények, péksütemények vagy édességek készítéséhez.
