Cukkini

2023. március 21.

A cukkini (Cucurbita pepo) egy zöldségféle, amelynek hosszúkás, zöld vagy sárga gyümölcse van. A cukkini alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú és gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például C-vitaminban, káliumban és magnéziumban.

Cukkini kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 17 kcal
  • Fehérje: 1.2 g
  • Zsír: 0.3 g
    • Telített: 0.1 g
    • Egyszeresen telítetlen: 0 g
    • Többszörösen telítetlen: 0.1 g
  • Szénhidrát: 2.5 g
    • Cukor: 2.5 g
  • Rost: 1.0 g
  • Nátrium: 8 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index: 0-55

Ételek, amiben van Cukkini

1. Cukkinis spagetti: A cukkinit vékony szeletekre vágjuk, majd spagettire hasonlóan elkészítjük és tálaljuk paradicsomos szósszal.

2. Cukkinis rakott krumpli: A cukkinit és a krumplit vékony szeletekre vágjuk, majd rétegezve sütjük sajttal és tejföllel.

3. Cukkinis fasírt: A cukkinit lereszeljük, majd hozzákeverjük a darált húshoz és fűszerekhez. Fasírt formájában sütjük.

4. Cukkinis leves: A cukkinit felkockázzuk, majd zöldségleves alaplében főzzük. A végén tejszínnel és petrezselyemmel ízesítjük.

5. Cukkinis saláta: A cukkinit vékony szeletekre vágjuk, majd kevés olívaolajjal és citromlével ízesítjük. Tálalhatjuk friss zöldfűszerekkel és fetasajttal.

Ajánló

Olívaolaj

Az olívaolaj az olíva (Olea europaea) gyümölcséből kinyert növényi olaj, amelyet főként étkezési célokra használnak. Olívaolaj kalória táblázat...

bővebben

Olívabogyó (konzerv)

Az olívabogyó (Olea europaea) egy olyan gyümölcs, amelyet általában konzervként kínálnak. Gazdag egészséges zsírsavakban és antioxidánsokban,...

bővebben

Olasz kenyér

Az olasz kenyér (pane italiano) hagyományosan keményítőben gazdag, ropogós héjú, puha belsejű kenyér, amelyet olívaolajjal és fokhagymával is...

bővebben