A csirkemell (Gallus gallus domesticus) a csirke mellrészének húsából készült élelmiszer. A bőrös csirkemell magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú, így ideális az egészséges étrend részeként. Azonban a bőrös változat magasabb kalóriatartalmú lehet.
Csirkemell (bőrrel) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 172 kcal
- Fehérje: 20.9 g
- Zsír: 9.3 g
- Telített: 2.7 g
- Egyszeresen telítetlen: 3.8 g
- Többszörösen telítetlen: 2 g
- Szénhidrát: 0.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 63 mg
- Koleszterin: 64 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Csirkemell (bőrrel)
1. Csirkemell saláta: friss zöldségekkel és csirkemell szeletekkel, bőrrel együtt.
2. Csirkemell curry: fűszeres, indiai ízekkel teli étel, amiben a csirkemell bőrös része is megtalálható.
3. Csirkemell tepsiben: sütőben sült csirkemell szeletek, bőrrel együtt, zöldségekkel és fűszerekkel.
4. Csirkemell wrap: tortillába csomagolt csirkemell szeletek, bőrrel együtt, friss zöldségekkel és szószokkal.
5. Csirkemell steak: grillen sült csirkemell szeletek, bőrrel együtt, salátával és sült burgonyával tálalva.