A búzacsíra a búza (Triticum aestivum) magjának a csírázása során keletkező apró, tápanyagokban gazdag része. A búzacsíra számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például magas fehérje- és rosttartalmával, valamint vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Búzacsíra kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 360 kcal
- Fehérje: 23.2 g
- Zsír: 9.7 g
- Telített: 1.7 g
- Egyszeresen telítetlen: 1.4 g
- Többszörösen telítetlen: 6 g
- Szénhidrát: 38.6 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 13.2 g
- Nátrium: 12 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 15
Ételek, amiben van Búzacsíra
1. Búzacsírás saláta: friss zöldségekkel és búzacsírával tálalva.
2. Búzacsírás smoothie: turmixolj össze banánt, búzacsírát, mandulatejet és mézet.
3. Búzacsírás leves: főzz zöldséglevest és szórd meg búzacsírával.
4. Búzacsírás tészta: főzz búzacsírás tésztát és tálald paradicsomos szósszal.
5. Búzacsírás kenyér: készíts házi kenyeret és szórd meg búzacsírával a tetejét.