A burgonya (Solanum tuberosum) egy gumós növény, amelynek a gumója fogyasztható. Olajban sült burgonya készítésekor a burgonya szeleteket forró olajban sütik ki, amíg aranybarnára nem sülnek. Ez egy népszerű étel, amelyet gyakran fogyasztanak különböző ételek mellé vagy önállóan is.
Burgonya (olajban sült) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 172 kcal
- Fehérje: 2.7 g
- Zsír: 5.2 g
- Telített: 1 g
- Egyszeresen telítetlen: 3.2 g
- Többszörösen telítetlen: 0.3 g
- Szénhidrát: 26.1 g
- Cukor: 0.3 g
- Rost: 2.6 g
- Nátrium: 32 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 75
Ételek, amiben van Burgonya (olajban sült)
1. Sült krumpli: Burgonya szeletek, amelyeket olajban sütünk, amíg aranybarnák lesznek.
2. Hasábburgonya: Burgonya szeletek, amelyeket hosszúkás alakúra vágunk, majd olajban sütünk.
3. Burgonyapüré: Főtt burgonyát összetörünk, hozzáadunk vajat és tejet, majd simára keverjük.
4. Burgonya leves: Burgonyát apróra vágjuk, majd hozzáadjuk a zöldséglevest és főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
5. Burgonya saláta: Burgonyát főzünk, majd apróra vágjuk és hozzáadjuk a majonézt, mustárt, hagymát és zöldfűszereket.