A borjúvéső (Rumex acetosella) egy évelő növény, amely a lóherefélék családjába tartozik. A levelei savanykás ízűek, és gyakran használják salátákban vagy fűszerezésre. A borjúvésőnek számos egészségügyi előnye van, például magas C-vitamin- és vas-tartalmával.
Borjúvese kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 99 kcal
- Fehérje: 15.8 g
- Zsír: 3.1 g
- Telített: 1 g
- Egyszeresen telítetlen: 0.7 g
- Többszörösen telítetlen: 0.6 g
- Szénhidrát: 0.9 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 178 mg
- Koleszterin: 364 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Borjúvese
1. Borjúvese ragu
2. Borjúvese steak
3. Borjúvese pörkölt
4. Borjúvese leves
5. Borjúvese saláta