A borjúvelő a borjú csontjából kinyert, sűrű, zsíros anyag, amelyet általában kulináris célokra használnak. A borjúvelő gazdag tápanyagokban, például fehérjében és vitaminokban, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például segíthet az immunrendszer erősítésében és a bőr egészségének javításában.
Borjúvelő kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 118 kcal
- Fehérje: 10.3 g
- Zsír: 8.2 g
- Telített: 1.9 g
- Egyszeresen telítetlen: 1.6 g
- Többszörösen telítetlen: 1 g
- Szénhidrát: 0.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 127 mg
- Koleszterin: 1590 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Borjúvelő
1. Borjúvelő leves
2. Borjúvelő pörkölt
3. Borjúvelő ragu
4. Borjúvelő steak
5. Borjúvelő fasírt
