A báránymáj (Ovis aries) a bárány belsőségei közé tartozik, és a legtöbb ember számára finom és tápláló ételnek számít. A báránymáj gazdag fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például segíthet a vérszegénység kezelésében és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Azonban fontos megjegyezni, hogy a báránymáj magas zsírtartalma miatt mérsékelten kell fogyasztani.
Báránymáj kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 139 kcal
- Fehérje: 20.4 g
- Zsír: 5.0 g
- Telített: 1.9 g
- Egyszeresen telítetlen: 1.1 g
- Többszörösen telítetlen: 0.8 g
- Szénhidrát: 1.8 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 70 mg
- Koleszterin: 371 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Báránymáj
1. Báránymáj pörkölt
2. Báránymáj leves
3. Báránymáj saláta
4. Báránymáj steak
5. Báránymáj ragu