Bambuszrügy

2023. március 21.

A bambuszrügy a bambusz (Bambusoideae) növény csírája, amelyet általában ázsiai konyhákban használnak. A bambuszrügy gazdag tápanyagokban, például fehérjében, rostban és ásványi anyagokban.

Bambuszrügy kalória táblázat

Kalória és tápérték adatok

  • Energia: 27 kcal
  • Fehérje: 2.6 g
  • Zsír: 0.3 g
    • Telített: 0.1 g
    • Egyszeresen telítetlen: 0 g
    • Többszörösen telítetlen: 0.1 g
  • Szénhidrát: 3.0 g
    • Cukor: 3 g
  • Rost: 2.2 g
  • Nátrium: 4 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Glikémiás Index: 0-55

Ételek, amiben van Bambuszrügy

1. Bambuszrügysaláta: friss zöldségekkel és bambuszrüggyel készült saláta, amelyet általában szójaszósszal és rizsecettel ízesítenek.
2. Bambuszrügysült: szeletelt bambuszrügyöt sütnek meg fokhagymával, hagymával és egyéb fűszerekkel, majd tálalják rizzsel vagy más körettel.
3. Bambuszrügyes zöldségleves: a bambuszrügyöt zöldségekkel és húsleves alappal főzik össze, majd ízlés szerint fűszerezik.
4. Bambuszrügyes csirke: a csirkét bambuszrüggyel és zöldségekkel együtt sütik meg, majd szójaszósszal és egyéb fűszerekkel ízesítik.
5. Bambuszrügyes tészta: a bambuszrügyöt apróra vágják és tésztával összekeverik, majd ízlés szerint fűszerezik és tálalják.

Ajánló

Olívaolaj

Az olívaolaj az olíva (Olea europaea) gyümölcséből kinyert növényi olaj, amelyet főként étkezési célokra használnak. Olívaolaj kalória táblázat...

bővebben

Olívabogyó (konzerv)

Az olívabogyó (Olea europaea) egy olyan gyümölcs, amelyet általában konzervként kínálnak. Gazdag egészséges zsírsavakban és antioxidánsokban,...

bővebben

Olasz kenyér

Az olasz kenyér (pane italiano) hagyományosan keményítőben gazdag, ropogós héjú, puha belsejű kenyér, amelyet olívaolajjal és fokhagymával is...

bővebben