Az árpagyöngy (Hordeum vulgare) egy gabonafajta, amelyet főként malátaként használnak sörfőzéshez. Az árpagyöngy magas rost- és fehérjetartalmú, valamint számos ásványi anyagot tartalmaz, például vasat és magnéziumot.
Árpagyöngy kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 350 kcal
- Fehérje: 9.0 g
- Zsír: 1.4 g
- Telített: 0 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0 g
- Szénhidrát: 75.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 15.6 g
- Nátrium: 0 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 43
Ételek, amiben van Árpagyöngy
1. Árpagyöngyös zöldségleves
2. Árpagyöngyös saláta (zöldségekkel, fűszerekkel)
3. Árpagyöngyös húsleves (pl. marhahússal, zöldségekkel)
4. Árpagyöngyös köret (pl. sült zöldségekkel, húsokkal)
5. Árpagyöngyös desszert (pl. puding, sütemény, fagylalt)