Az angolna (Anguilla anguilla) egy édesvízi hal, amelynek testét hosszúkás alakja és sima, nyálkás bőre jellemzi. Az angolna húsa finom és tápláló, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például magas omega-3 zsírsavtartalmával.
Angolna kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 184 kcal
- Fehérje: 18.4 g
- Zsír: 11.7 g
- Telített: 2.4 g
- Egyszeresen telítetlen: 7.2 g
- Többszörösen telítetlen: 0.9 g
- Szénhidrát: 0.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 51 mg
- Koleszterin: 126 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Angolna
1. Angolna paprikával és paradicsommal
2. Sült angolna citromos vajjal
3. Angolna rizottóval és zöldségekkel
4. Grillezett angolna fokhagymás mártással
5. Angolna saláta zöldfűszerekkel és olívaolajjal