A borsmustár vagy arugula (Eruca sativa) egy fűszeres zöldség, amelyet általában salátákhoz használnak. Gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban, és segíthet csökkenteni a gyulladást a testben.
Borsmustár (Arugula) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 25 kcal
- Fehérje: 2.5 g
- Zsír: 0.6 g
- Telített: 0 g
- Egyszeresen telítetlen: 0 g
- Többszörösen telítetlen: 0.3 g
- Szénhidrát: 2.0 g
- Cukor: 2 g
- Rost: 1.6 g
- Nátrium: 27 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Borsmustár (Arugula)
1. Rukkolás saláta borsmustáros öntettel
2. Borsmustáros csirkemell rukkolával és paradicsommal
3. Rukkolás pizza borsmustárral és sonkával
4. Borsmustáros szendvics rukkolával és sonkával
5. Rukkolás tészta borsmustáros szósszal és parmezán sajttal