A fehér bors (Piper nigrum) a borsfélék családjába tartozó fűszer, amelyet a borsbogyó szárításával és meghámozásával állítanak elő. A fehér bors enyhébb ízű, mint a fekete bors, és gyakran használják szárított húsok, halak és zöldségek ízesítésére.
Fehér bors kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 296 kcal
- Fehérje: 10.4 g
- Zsír: 2.1 g
- Telített: 0.6 g
- Egyszeresen telítetlen: 0.8 g
- Többszörösen telítetlen: 0.6 g
- Szénhidrát: 42.4 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 26.2 g
- Nátrium: 5 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0-55
Ételek, amiben van Fehér bors
1. Fehérboros fehér borsos csirkepörkölt
2. Fehér borsos steak béarnaise mártással
3. Fehér borsos zöldborsókrémleves
4. Fehér borsos rántott hal filé
5. Fehér borsos spenótos sajtos csirkemell szelet