A borjúbélszín egy kiváló minőségű marhahús, amely a borjú hátsó részéből származik. Ez a hús nagyon finom és puha, és általában sütve vagy grillezve fogyasztják. A borjúbélszín magas fehérjetartalmú és számos fontos tápanyagot tartalmaz, például vasat és B-vitaminokat.
Borjúbélszín kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 139 kcal
- Fehérje: 21.9 g
- Zsír: 5.7 g
- Telített: 2 g
- Egyszeresen telítetlen: 2.1 g
- Többszörösen telítetlen: 0.4 g
- Szénhidrát: 0.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 44 mg
- Koleszterin: 61 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Borjúbélszín
1. Borjúbélszín steak salátával és pirított zöldségekkel.
2. Borjúbélszín carpaccio parmezán forgáccsal és rukkolával.
3. Borjúbélszín ragu tésztával és friss bazsalikommal.
4. Borjúbélszín steak béarnaise mártással és sült burgonyával.
5. Borjúbélszín steak gorgonzola mártással és párolt zöldségekkel.