A pálmaolaj vagy pálmazsír az olajpálma (Elaeis guineensis) nevű növény húsos gyümölcshéjából sajtolt növényi zsiradék.
Pálmamagolaj kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 884 kcal
- Fehérje: 0.0 g
- Zsír: 100.0 g
- Telített: 87.6 g
- Egyszeresen telítetlen: 5.4 g
- Többszörösen telítetlen: 0.8 g
- Szénhidrát: 0.0 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 6 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Pálmamagolaj
1. Csokoládé: A legtöbb csokoládéban megtalálható a pálmamagolaj, amely segít a csokoládé textúrájának javításában és a tartósságának növelésében.
2. Kekszek: A kekszekben is gyakran használják a pálmamagolajat, mivel segít a kekszek állagának javításában és a tartósságuk növelésében.
3. Margarin: A margarinokban is megtalálható a pálmamagolaj, amely segít a margarinok állagának javításában és a tartósságuk növelésében.
4. Sütemények: A süteményekben is gyakran használják a pálmamagolajat, mivel segít a sütemények állagának javításában és a tartósságuk növelésében.
5. Édességek: Az édességekben is megtalálható a pálmamagolaj, amely segít az édességek állagának javításában és a tartósságuk növelésében. Például a csokoládébevonatokban, cukorkákban és rágógumikban is gyakran használják.