A pulykaszív (Meleagris gallopavo) a pulyka (Meleagris) fajhoz tartozó madár belső szerve, amelyet általában főzve vagy sütve fogyasztanak. A pulykaszív magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú élelmiszer, amely számos fontos tápanyagot tartalmaz, például vasat és B-vitaminokat.
Pulykaszív kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 140 kcal
- Fehérje: 16.7 g
- Zsír: 7.4 g
- Telített: 1.9 g
- Egyszeresen telítetlen: 2 g
- Többszörösen telítetlen: 2.2 g
- Szénhidrát: 0.4 g
- Cukor: 0 g
- Rost: 0.0 g
- Nátrium: 129 mg
- Koleszterin: 225 mg
- Glikémiás Index: 0
Ételek, amiben van Pulykaszív
1. Pulykaszív ragu zöldségekkel és rizzsel
2. Pulykaszív saláta friss zöldségekkel és joghurtos öntettel
3. Pulykaszív leves zöldségekkel és tésztával
4. Pulykaszív szelet párolt zöldségekkel és sült burgonyával
5. Pulykaszív curry kókusztejjel és basmati rizzsel