A főtt lencse (Lens culinaris) egy hüvelyes növény, amelynek magjai számos tápanyagot tartalmaznak, például fehérjét, rostot, vasat és B-vitaminokat. A lencse fogyasztása segíthet a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és a vércukorszint szabályozásában.
Lencse (főtt) kalória táblázat
Kalória és tápérték adatok
- Energia: 116 kcal
- Fehérje: 9.0 g
- Zsír: 0.4 g
- Telített: 0.1 g
- Egyszeresen telítetlen: 0.1 g
- Többszörösen telítetlen: 0.2 g
- Szénhidrát: 12.2 g
- Cukor: 1.8 g
- Rost: 7.9 g
- Nátrium: 2 mg
- Koleszterin: 0 mg
- Glikémiás Index: 26
Ételek, amiben van Lencse (főtt)
1. Lencseleves: főtt lencsével, zöldségekkel és fűszerekkel készült leves.
2. Lencsefőzelék: főtt lencsével, hagymával, fokhagymával és tejföllel készült főzelék.
3. Lencsesaláta: főtt lencsével, paradicsommal, uborkával és hagymával készült saláta.
4. Lencseburgonya: főtt lencsével, sült krumplival és savanyúsággal készült étel.
5. Lencsecurry: főtt lencsével, zöldségekkel és curry fűszerkeverékkel készült indiai étel.